Menu
Nasze menu powstało z inspiracji kulinarną tradycją krajów, w których oliwa jest sercem kuchni. To właśnie ona, najwyższej jakości oliwa, stanowi oś, wokół której zbudowaliśmy naszą kartę. SERWUJEMY KUCHNIĘ ŚRODZIEMNOPOLSKĄ – INSPIRACJE Z POŁUDNIA DOPEŁNIAMY LOKALNYMI, SEZONOWYMI PRODUKTAMI
Do rachunków od 300 zł doliczamy serwis wysokości 10%
LISTA ALERGENÓW DO POBRANIA TUTAJ
DOSTĘP DO OLIVE BARU + PORCJA FOCACCI 42 zł
-
SAMODZIELNIE NALEJ 4 OLIWY Z AKTUALNEJ SELEKCJI I BAW SIĘ W OLIVNEGO ODKRYWCĘ
2 CZARKI Z OLIWĄ + PORCJA FOCACCI 24 zł
-
WYBÓR 2 OLIW PRZEZ OBSŁUGĘ I KRÓTKA PREZENTACJA PRZY STOLE
DEGUSTACJA PRZY OLIVE BARZE 62 zł
-
PREZETACJA OLIW PRZEZ OBSŁUGĘ PRZY OLIVE BARZE 4 CZARKI Z OLIWĄ + 2 PORCJE FOCACCI
ARANCINI 25 zł
-
NDUJA / SOS Z GORGONZOLI
TAPENADA Z OLIWEK (W, GF) 21 zł
-
CHIPS Z POLENTY
CHRUPIĄCE BABY KALMARY 39 zł
-
AIOLI / CUKINIA
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z OŚMIORNICĄ (GF) 29 zł
-
KAPARY / MARYNOWANA CEBULA / OLIWA PAPRYKOWA / SZCZYPIOREK
KOPYTKA Z FOCACCI I SZPINAKU (W) 23 zł
-
PANGRATATTO / PARMEZAN / OLIWA
MARYNOWANE OLIWKI (V, GF) 24 zł
-
MIGDAŁY / POMARAŃCZA / OLIWA / ZIOŁA
TATAR WOŁOWY (GF) 56 zł
-
KISZONA DYNIA / SZALOTKA / MARYNOWANE GRZYBY / GORCZYCA / MAYO LUBCZYKOWY / ŻEL Z ŻÓŁTKA / PARMEZAN
SAŁATKA Z KURCZAKIEM LUB KREWETKAMI 45 / 49 zł
-
SOS CEZAR / PARMEZAN / GRZANKI / KONFITOWANY CZOSNEK
MULE Z GRZANKĄ 46 zł
-
SOS SZAFRANOWY / PARMEZAN / POMIDORY CHERRY / CZOSNEK
KREM Z DYNI Z LABNEHEM (W/V, GF) 32 zł
-
MLEKO KOKOSOWE / PRAŻONE PESTKI DYNI / OLIWA
ZUPA Z RYB I OWOCÓW MORZA 39 zł
-
POMIDORY SAN MARZANO / SOFRITO
TAGLIOLINI Z OWOCAMI MORZA 69 zł
-
KREWETKI / VONGOLE / CHILI / KOPER WŁOSKI / POMIDORY CHERRY / NATKA
RISOTTO Z BURAKIEM 52 zł
-
KOZI SER / KAPUSTA / ORZECHY / OLIWA
TAGLIATELLE Z RAGU 67 zł
-
SOFRITO / SOS POMIDOROWY / PARMEZAN
POLĘDWICA WOŁOWA (GF) 139 zł
-
SOS ZE SKORUPIAKÓW / GRATIN / KAPUSTA
UDO KACZE CONFIT 75 zł
-
GNOCCHI / MUS Z BURAKA / CZERWONA KAPUSTA / SOS PORTO
GICZ JAGNIĘCA 127 zł
-
TYMIANKOWE PUREE / DEMI GLACE / WARZYWA
SANDACZ 78 zł
-
PUREE Z PASTERNAKU / CYKORIA / SOS GORGONZOLA
POLICZKI WOŁOWE 87 zł
-
GRATIN / GRZYBOWY DEMI GLACE / BURAK
OŚMIORNICA 119 zł
-
PIECZONA PAPRYKA / PALONY ZIEMNIAK FRANCUSKI / CREME FRAICHE / OLIWKI
GOŁĄBEK Z WARZYWAMI I SEREM (V, GF) 52 zł
-
SOCZEWICA / SOS POMIDOROWY
PISTACJOWE TIRAMISU 33 zł
-
WIŚNIE / KAKAO / OLIWA
TARTALETKA 33 zł
-
MUS WANILIOWY / ROKITNIK / WERBENA
OLIWA PREMIUM MAŁA 34 zł
-
(0,2 L)
OLIWA PREMIUM ŚREDNIA 78 zł
-
(0,5 L)
OLIWA PREMIUM DUŻA 152 zł
-
(1 L)
OLIWA ORGANICZNA NIKA 79 zł
-
(0,25 L)