Menu
Nasze menu powstało z inspiracji kulinarną tradycją krajów, w których oliwa jest sercem kuchni. To właśnie ona, najwyższej jakości oliwa, stanowi oś, wokół której zbudowaliśmy naszą kartę. SERWUJEMY KUCHNIĘ ŚRÓDZIEMNOMORSKĄ, A INSPIRACJE Z POŁUDNIA DOPEŁNIAMY LOKALNYMI, SEZONOWYMI PRODUKTAMI
Do rachunków od 300 zł doliczamy serwis wysokości 10%
2 CZARKI Z OLIWĄ + PORCJA FOCACCI 25 zł
-
WYBÓR 2 OLIW I KRÓTKA PREZENTACJA
OLIVA TASTING EXPERIENCE 52 zł
-
PREZENTACJA OLIW PRZEZ OBSŁUGĘ 4 CZARKI Z OLIWĄ + PORCJA FOCACCI
ARANCINI Z GORGONZOLĄ (W) 26 zł
-
SOS Z POMIDORÓW SAN MARZANO
MŁODE MARCHEWKI (W, GF) 21 zł
-
RICOTTA FRESCA, PESTO Z NACI MARCHWI, ORZECHY LASKOWE
BURRATA Z KOLOROWYMI POMIDORAMI (W) 35 zł
-
PESTO Z CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO, OLIWA
CHRUPIĄCE BABY KALMARY 39 zł
-
AIOLI, CUKINIA
TATAR WOŁOWY Z CHIPSAMI Z ZIEMNIAKA FRANCUSKIEGO (GF) 56 zł
-
MAYO Z CZOSNKIEM NIEDŹWIEDZIM, OLIWA DYMKA, KAPARY
BRUSCHETTA Z MOSTKIEM WOŁOWYM 32 zł
-
KAPUSTA WŁOSKA, MAJONEZ DYMKA, OLIWA
BRUSCHETTA Z TATAREM Z POMIDORA (V) 19 zł
-
MUS Z PIECZONEGO CZOSNKU, OLIWA BAZYLIOWA
BURRATA NA DŻEMIE Z CEBULI 33 zł
-
ANCHOIS, OLIWKI KALAMATA, OLIWA NDUJA, SZCZYPIOREK
KREWETKI NA MAŚLE Z BIAŁYM WINEM (GF) 49 zł
-
POMIDORKI CHERRY, CZOSNEK, ZIOŁA
CHRUPIĄCE HALLOUMI Z RABARBAREM (W, GF) 37 zł
-
TRUSKAWKI, REDUKCJA BALSAMICZNA
SAŁATKA Z KURCZAKIEM LUB KREWETKAMI 45 / 49 zł
-
SOS CEZAR, PARMEZAN, GRZANKI Z FOCACCI, SUSZONE POMIDORY
MARYNOWANE OLIWKI Z MIGDAŁAMI (V, GF) 24 zł
-
POMARAŃCZA, OLIWA, ZIOŁA
PORCJA FOCACCI (V) 8 zł
SAŁATA Z ZIELONYMI SZPARAGAMI I ZAPIEKANYM KOZIM SEREM (W, GF) 46 zł
-
POMIDORKI CHERRY, ORZECHY, WINEGRET
CHŁODNIK ŚRÓDZIEMNOMORSKI (V, GF) 29 zł
-
LEKKI CHŁODNIK Z PAPRYKI I POMIDORÓW, SALSA WIOSENNA
ZUPA Z RYB I OWOCÓW MORZA 39 zł
-
AROMATYCZNY WYWAR, OWOCE MORZA, POMIDORY SAN MARZANO, WARZYWA SOFRITO
GNOCCHI Z ZIELONYMI WARZYWAMI 48 zł
-
SOS GORGONZOLA, CHIPS ZE SPIANATY, OLIWA
SPAGHETTI CHITARRA Z PESTO (W) 54 zł
-
CZOSNEK NIEDŹWIEDZI, BURRATA, TATAR Z POMIDORA, CHIPS Z POLENTY
TAGLIATELLE RAGÙ BIANCO 67 zł
-
WOŁOWINA, PODGRZYBKI, RUKOLA, ŚMIETANA, GRANA PADANO
CZARNE TAGLIOLINI Z KREWETKAMI I SZPARAGAMI 72 zł
-
EMULSJA WINNO-MAŚLANA, POMIDORKI CHERRY, CHILI
RISOTTO BIANCO Z POLĘDWICĄ WOŁOWĄ LUB KREWETKAMI 69 / 72 zł
-
KAPUSTA, POMIDORY CHERRY, OLIWA DYMKA
PIERŚ Z KACZKI 82 zł
-
GRATIN Z SELERA, MŁODE MARCHEWKI Z PESTO Z NACI MARCHWI
HALIBUT 89 zł
-
CHRUPIĄCE RISOTTO, RAKOWE BEURRE BLANC, KAPUSTA Z KAWIOREM Z PSTRĄGA
POLĘDWICA WOŁOWA (GF) 149 zł
-
PURÉE ZIEMNIACZANE, DEMI GLACE NA PORTO, KAPUSTA WŁOSKA, OLIWA DYMKA
OŚMIORNICA ZE SPIANATĄ 129 zł
-
PURÉE Z SELERA Z POMARAŃCZĄ, WARZYWA W STYLU PISTO MANCHEGO, OLIWA
CIASTO FRANCUSKIE Z KREMEM WANILIOWYM 33 zł
-
RABARBAR, MALINY, BEZA
TIRAMISU 33 zł
-
KREM MASCARPONE, BISZKOPTY SAVOIARDI, KAWA, OLIWA EV
OLIWA PREMIUM MAŁA 34 zł
-
(0,2 L)
OLIWA PREMIUM ŚREDNIA 78 zł
-
(0,5 L)
OLIWA PREMIUM DUŻA 152 zł
-
(1 L)
OLIWA ORGANICZNA NIKA 79 zł
-
(0,25 L)